Евгений Алексеевич в 1972 году окончил ППИ (ныне — ПГУ) по специальности «технология машиностроения, металлорежущие станки и инструменты». В 1977 году окончил аспирантуру МГТУ «СТАНКИН» по специальности «машиноведение, детали машин» и защитил кандидатскую диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук.

В ПГУ работает с 1977 года на преподавательских должностях на кафедре «Транспортные машины». Заместитель завкафедрой «Транспортные машины» (2006–2009), профессор кафедры ТМ (с 2002).

Член редколлегии, заместитель главного редактора журнала «Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Технические науки». (2006–2012). Участвовал в работе оргкомитетов около 100 научных конференций, входил в состав редколлегий более 100 сборников научных работ и журналов. 

Евгений Чуфистов награжден дипломом комитета по высшей школе РФ, почетной грамотой Министерства общего и профессионального образования РФ (2000), нагрудным знаком «Почетный работник высшего профессионального образования РФ» (2012).

Автор более 200 научно-методических работ и сборников научных работ, 16 изобретений.

Евгений Алексеевич один из опытнейших преподавателей нашей кафедры. Многие сложные расчетные дисциплины по новым образовательным программам осваивает вначале именно он, а потом передает свой опыт молодым преподавателям.

Желаем успехов!